Se você é certamente um amante de chocolate, então você vai ficar feliz em saber que os benefícios para a saúde do chocolate escuro são muitos e que vai poder comer chocolate na Páscoa sem medos.
O puro chocolate vem da planta do cacau e tem muitas das vantagens de outros vegetais, uma contagem elevada de antioxidantes e flavonoides.
Um doce que traz benefícios.
A maioria dos benefícios do chocolate vem do seu alto teor de flavonóides. Os flavonóides são antioxidantes que ajudam o corpo a combater os radicais livres e os danos celulares.
Mas nem todos os tipos de chocolate oferecem o mesmo nível de benefícios da saúde. Os que são mais processados , tendem a ter seus conteúdos de flavonoides menores.
Como resultado, o chocolate escuro com alto teor de cacau (pelo menos 70 por cento) é o caminho a percorrer para obter o máximo de benefícios à saúde.
Ajuda na saúde do coração.
O chocolate escuro é realmente muito bom para o seu coração.
O teor de flavonóides presentes no chocolate escuro é a razão por ser tão benéfico para o sistema cardiovascular.
Além disso, flavonol, o principal tipo de flavonóide encontrado no chocolate escuro, tem um efeito especialmente positivo na saúde vascular.
Ajuda a sensibilidade à insulina e pressão arterial.
Um estudo que concluiu que o chocolate escuro reduz a pressão arterial e ajuda a melhorar a sensibilidade à insulina em pessoas saudáveis.
De acordo com eles, acredita-se que os benefícios são dados devido ao teor de flavonóides do chocolate escuro e seu efeito sobre a biodisponibilidade de ácido nítrico e sua influência sobre a insulina estimulou a captação de glicose e tônus vascular.
Melhora o humor
Há uma boa razão para você comer chocolate quando você se sentindo estressado.
CNN Saúde relata que comer chocolate faz com que o cérebro libere substâncias químicas chamadas endorfinas (Que fazem você se sentir bem).
Comer chocolate também libera serotonina, um neurotransmissor no cérebro que ajuda a produzir sentimentos felizes.
Muitas pessoas também estão convencidas de que o chocolate escuro é um dos melhores afrodisíacos disponíveis; no entanto, a investigação é muito limitada e não conclusiva.
Boa fonte de minerais
O chocolate escuro é repleto de minerais benéficos.
O chocolate escuro, que é composto por 70-85% de sólidos de cacau, é uma grande fonte de cobre, manganês, potássio e ferro.
Contém teobromina
A teobromina é a substância química responsável pela atividade estimulante do chocolate escuro.
Teobromina estimula o coração, relaxa a musculatura lisa e dilata os vasos sanguíneos. É também um diurético.
Além disso, estudos mostraram que mulheres que ingeriram mais teobromina em seu sangue, tiveram o cordão umbilical menos propenso a desenvolver pré-eclâmpsia, uma condição perigosa e até fatal que provoca pressão alta e retenção de líquidos.
Boa fonte de fibra
28,349 gramas de chocolate escuro (70-85% de teor de cacau) oferece três gramas de fibra.
Se você é como a maioria das pessoas, você luta para obter fibra suficiente em sua dieta.
Comer pequenas quantidades de chocolate escuro pode ajudá-lo a alcançar seu objetivo na ingestão de fibras.
Protetor solar natural
Pesquisadores determinaram resultados preliminares que o chocolate escuro combate o câncer de pele.
Acredita-se que os flavonóides encontrados no chocolate ajudam na absorção de raios ultravioletas que podem facilmente queimar a pele exposta e contribuem para o desenvolvimento de câncer de pele.
Gordura Boa
Como todos os chocolates, chocolate escuro tem um alto teor de gordura. No entanto, a maioria dos tipos de gordura no chocolate escuro é realmente saudável para você.
O chocolate escuro é composto de três gorduras: ácido oleico, ácido esteárico e ácido palmítico.
Ácido oleico: O chocolate escuro é um terço ácido oleico, e esta é uma gordura monoinsaturada saudável. É o mesmo tipo de gordura que é encontrada no azeite de oliva.
Ácido esteárico: O chocolate escuro é também um terço ácido esteárico. Esta é uma gordura saturada, mas tem um efeito neutro sobre o colesterol e não aumenta o risco de doença cardíaca.
Ácido palmítico: embora seja uma gordura saturada, não parece aumentar o colesterol quando consumido na forma de chocolate.
A moderação é fundamental
Apesar de seus muitos benefícios de saúde, chocolate escuro ainda é rico em gordura e calorias.
Se você comer muito deles, seus benefícios de saúde poderiam ser compensados pelos efeitos negativos do consumo de muita gordura e calorias.
Para colher os benefícios de saúde no chocolate escuro você não deve comer mais de 6,7 gramas de chocolate amargo por dia.
Isso funciona se comer cerca de um pequeno quadrado aproximadamente três vezes por semana.
Como vimos o chocolate tem vários benefícios e inclui-lo na dieta é uma forma sabia principalmente se você gosta muito dessa guloseima e sofre com a falta dela.
O melhor método para ter o peso ideal é não se privar das coisas que você gosta e sim comer com mais sabedoria controlando a quantidade e a ansiedade.
Se você tem muita ansiedade por doce, coma sempre uma fruta 10 min antes de ir para uma sobremesa seja de chocolate ou não, dessa forma você terá mais controle e sucesso na dieta, principalmente se você está buscando como emagrecer 5 quilos em uma semana
O chocolate não é engordativo se você usar de maneira correta. Você pode consumir até 25 gramas por dia, acima de 75% de cacau, sempre de cor mais escuro e meio amargo.
Lembre-se de combina-lo com frutas, iogurte, utiliza-lo em pó adicionando ao leite de manha ou comer uma pequena barra de 25 gramas após o almoço, essas são as melhores opções para consumir o chocolate.
Dessa forma ele traz mais benefícios à saúde e vai ajudar você a emagrecer por varias razões como: diminui a saciedade por doces, diminui a fome, acelera o metabolismo e outros.
Além do chocolate existem outros alimentos que promovem o alivio do estresse e ansiedade. Assista o vídeo e conheça os melhores alimentos para aliviar esses e outros sintomas:
